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Cake aux amandes et aux flocons d'avoine

En seulement 20 minutes de préparation, réalisez un gâteau aux amandes, à la banane et flocons d'avoine, une douceur légère qui combine plaisir et bienfaits nutritionnels. Grâce aux amandes et aux flocons d'avoine, riches en fibres et en protéines, ce cake constitue un encas à la fois rassasiant et équilibré.


Nuggets de pois chiches, sauce tahini

Ingrédients pour le cake


  • 100 g de flocons d’avoine

  • 20 g d’amandes effilées

  • 20 cl de lait écrémé

  • 2 bananes

  • 1 œuf de gros calibre

  • 50g de sucre

  • 1 c. à café de poudre à lever


✔️ Pelez les bananes, puis écrasez-les en purée, à l'aide d'une fourchette, dans un saladier.

✔️ Ajoutez-y les flocons d'avoine et les amandes effilées, puis mélangez bien.

✔️ Incorporez la poudre à lever, l'oeuf, le sucre, puis le lait tout en mélangeant. Remuez jusqu'à obtenir une pâte bien lisse et homogène.

✔️ Versez la pâte dans un moule à cake et enfournez dans le four préchauffé et laissez cuire pendant 40 min environ en vérifiant la cuisson avec la pointe d'un couteau.


Astuce :

Ajoutez des pommes pour plus de vitamines et de saveurs.


👉 Retrouvez tous les ingrédients :

 







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