Café demi fort Triunfo
2,70 €
27,00€ /kg
Grand cru, complexe et unique: puissant et long en bouche, ce café présente des notes cacaotées et épicées, de cannelle et de vanille.
Variété Arabica. Torréfaction artisanale à Sucé Sur Erdre des meilleurs cafés du monde issus du commerce équitable.
Ce café provient de la coopérative El Triunfo Verde composée de 500 petits producteurs répartis entre plusieurs communautés, au sud ouest du Mexique dans la Sierra Madre de l’Etat du Chiapas.
Depuis sa création en 2000 cette coopérative est engagée le commerce équitable pour échapper aux intermédiaires locaux peu scrupuleux: «Los Coyotes» qui cherchent toujours plus de profit au détriment des conditions de vie des producteurs.
Origine : Chiapas, Mexique.
Allergènes : /
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