Gros sel au naturel
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Au quotidien pour la cuisson de tous vos plats : pâtes, riz, viandes, poissons, légumes….
Sel marin gris de cuisine.
C’est au terme de son parcours dans les bassins d’évaporations successifs, lorsque l’eau de mer s’est concentrée à 280g de sel par litre d’eau que le gros sel se cristallise, sous forme de gros cristaux cubiques qui se déposent sur le fond d’argile des œillets.
Il est récolté manuellement avec un « las », les cristaux roulent sur le fond d’argile de l’Oeillet, ce qui confère au Gros Sel sa couleur légèrement grise et ses qualités gustatives et sa richesse en
Sels minéraux, calcium, magnésium (jusqu’à 780mg par 100g selon les années et le secteur de récolte) et oligo-éléments, fer, zinc, sélénium etc….
Ingrédients : Sel marin gris de table.
Origine : Le Natursel, producteurs récoltants à Batz Sur mer (44).
Allergènes : /
Poids
Quantité
Livraison
Dans une démarche d’économie circulaire, votre produit est livré dans un bocal de récupération. N’hésitez pas à le ramener propre lors de votre prochaine visite en boutique. Il sera lavé, séché et à nouveau réutilisé. Vous pouvez également nous déposer votre propre contenant.
