Moutarde jaune en graines bio
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Les graines de moutarde sont des graines à roussir, c'est à dire qu'on les utilise en tout début de cuisson, en les faisant crépiter dans l'huile, afin d'en révéler tous les arômes. On les retrouve aussi dans des plats comme les choucroutes, les ragouts, les plats de bœuf, de veau, mais aussi les poissons…Vous pouvez d'ailleurs créer une croûte craquante pour vos filets de poissons à base de graines de moutarde et de graines de coriandre. La moutarde graine sera idéale pour la réalisation du célèbre condiment, vous pourrez ainsi faire vos propres moutardes. Cette moutarde est légèrement plus forte et amer, nous vous conseillons d'écraser légèrement les graines afin de lui enlever son amertume.
Incontournables dans la réalisation de pickles, cornichons au vinaigre ou même pour réaliser votre moutarde à l’ancienne maison.
A germer : 1 càs soit 20g.
Ingrédients : moutarde jaune graines issu de l’agriculture biologique.
Origine : Allemagne. Agriculture UE.
Allergènes : Moutarde - Traces possibles de fruits à coque, gluten, arachide, soja, sésame.
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Livraison
Votre produit est livré dans un sac kraft. Pour une démarche encore plus responsable, n’hésitez pas à apporter vos propres contenants (sacs tissus, bocaux, etc.) lors de votre visite en boutique.
