Pois chiches bio

Prosain

Cultivés en France et cuisinés dans la conserverie Prosain au cœur des Pyrénées-Orientales, les pois chiches bio sont trempés 12h puis cuits tout doucement pour assurer un moelleux et un goût uniques. Prêts à l’emploi, ils vous facilitent la vie et vous font gagner un temps précieux au quotidien, tout en gardant une alimentation saine et équilibrée. 

Naturellement riches en fibres et en protéines végétales, les pois chiches apportent de nombreux bienfaits, notamment dans le cadre des régimes végétariens ou vegan, mais pas seulement ! Il est recommandé à tous de manger des légumineuses au moins 2 fois par semaine (PNNS).

Le saviez-vous ? Associées à des céréales (riz, quinoa, pâtes…), les légumineuses apportent à l’organisme encore plus de protéines végétales que consommées seules !

Les pois chiches sont cultivés par des agriculteurs partenaires dans l’Ouest et le Sud-Ouest de la France.

Conseils d'utilisation : Plus besoin de faire tremper vos pois chiches !

Une fois égouttés, les pois chiches bio sont prêts à l’emploi et peuvent se consommer de mille et une manières. Froids en salade ou en purée (pour un délicieux houmous), mais aussi chauds en accompagnement de légumes, galettes végétales, tofu, poissons, viandes…

Saviez-vous que leur jus de cuisson, l’aquafaba, est une fabuleuse alternative aux blancs d’œuf ? Riche en protéines, elle permet notamment de réaliser des mousses au chocolat vegan à tomber… Rien ne se perd, tout se transforme !

Ingrédients : Pois chiches* réhydratés, eau, sel de mer.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Allergènes : Peut contenir des traces de gluten et de soja.

Origine : France.