Préparation pour falafels pois chiches bio

21,20€ /kg

Conseils de préparation : Mélanger 250g de poudre avec 250ml d’eau bouillante.

Laisser gonfler 5min en couvrant. Former avec la pâte obtenue des boulettes d’environ 3cm de diamètre (exercer une pression pour éviter qu’ils ne s’effritent). Faire frire 6 min (texture moelleuse), 8 minutes (texture croustillante) ou 9 minutes (texture extra-croustillante).

Ingrédients : Couscous de maïs-riz * (farine de maïs*, farine de riz blanche*, eau), farine de pois chiches* (30%), brisure de pois chiches* (5%), cumin*, oignon*, coriandre*, persil*, sel de Guérande, ail*, poivre noir*.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Origine : Nature et Aliments à Rezé. Agriculture UE / NON UE

Allergènes : Traces éventuelles de soja, moutarde, sulfites.