Visite Bergerie

Visite Bergerie

Ce mercredi 15 juin nous nous sommes rendus à « La bergerie du canal » pour une visite. Nous y avons rencontré Camille avec qui nous avons eu une longue discussion sur son parcours et sur cette force qui l’a poussé à reprendre cette bergerie ainsi que les...
Visite producteur

Visite producteur

Chouette, nos producteurs et productrices ! Pour le plaisir des yeux, avant celui des papilles, on vous parle de nos visites d’hiver chez 3 de nos producteurs locaux : > Thom’ Pouss à La Chapelle Sur Erdre > La Ferme du Bouffay à La Chapelle Sur...
Kéfir de fruits

Kéfir de fruits

Une boisson naturelle, pétillante, fermentée, à faire soi-même ! La photo montre les grains de kéfir dans un peu d’eau et un peu de sucre pour continuer à nourir ces éléments organiques. Les “grains” de kéfir sont composés de bactéries lactiques et...
Mangeons de saison

Mangeons de saison

L’automne est bien entamée, nous préparons notre ouverture et notre offre en magasin. Étant donnée que nous ouvrons un commerce principalement alimentaire, les questions autour du local, sain, de saison s’appliquent. Pour celles et ceux qui sont déjà...